VORSPEISEN

Entenbrust l hausgemachtes Kumquatkompott l Rote Beete 13,50€

Karamellisierter Ziegenkäse l hausgemachtes Kumquatkompott l Wildkräutersalat an Himbeerdressing 12,90€

Rote Beete Tatar l Quinoa l Rucola l Röstbrot
9,50€

SUPPEN

Rinderconsommé l Kräuterflädle l Tafelspitzwürfel 7,90€

Pikante Rote Beete-Kartoffelsuppe l Lauchzwiebeln l Croutons 7,90€

SALATE

Blattsalat l Kerne l Croutons 4,90€

Gemischter Salat l Kerne l Croutons 6,90€

Großer gemischter Salat l Parmesan l Kerne l Croutons
wahlweise mit:
gebratenen Hähnchenstreifen 16,90€
gebratenen Rinderstreifen 19,70€
gebratenen Garnelen 21,50€

HAUPTGÄNGE

FLEISCHGERICHTE

Gebackenes Schnitzel l Preiselbeeren
Bratkartoffeln oder Pommes
vom Kalbsrücken 22,90€
vom Schweinerücken 19,90€
inkl. Beilagensalat

Gebackenes Cordon bleu l Preiselbeeren
Bratkartoffeln oder Pommes
vom Kalbsrücken 24,90€
vom Schweinerücken 21,90€
inkl. Beilagensalat

Gebratene Maishähnchenbrust l Kräuterjus l Süßkartoffelpüree l Grillgemüse 24,90€

Badischer Zwiebelrostbraten l Zwiebelsoße l Röstzwiebeln l Hausgemachte Spätzle 24,60€

FISCHGERICHTE

Gebratenes Kabeljaufilet l Safransoße l junge Kartoffeln l Rahmwirsing 28,90€

VEGETARISCH

Hausgemachte Serviettenknödel l Pilzragout l Frühlingszwiebeln l frische Kräuter 19,90€

Kräuterrisotto l Birne l Walnüsse l Parmesan 18,90€

EMPFEHLUNG

Gekräutertes Wirsingschaumsüppchen l Lauchzwiebeln l Croutons 7,90€

Geschmorte Rinderroulade l hausgemachte Spätzle l Apfelrotkraut 24,90€

NACHSPEISEN

Gekräuterte Panna Cotta l Himbeere l Himbeerschmandeis 7,90€

Crème Brûlée 8,90€

Schokoladentarte von der Callebaut Schokolade l Mascarponecreme l Vanilleeis 9,20€

Hausgemachte Eissorten:
Himbeer-Schmand l Limetten-Buttermilch l Vanille
pro Kugel 2,50€