VORSPEISEN

Burrata l marinierte Kirschtomaten l Rucola l Basilikumpesto l Balsamico 10,90€

Karamellisierter Ziegenkäse l hausgemachtes Kumquatkompott l Wildkräutersalat an Himbeerdressing 12,90€

SUPPEN

Spargelcremesuppe l Croutons l Lauchzwiebeln 7,90€

Bärlauchrahmsuppe l Croutons l hausgemachtes Kräuteröl 7,90€

SALATE

Blattsalat l Kerne l Croutons 4,90€

Gemischter Salat l Kerne l Croutons 6,90€

Großer gemischter Salat l Parmesan l Kerne l Croutons
wahlweise mit:
gebratenen Hähnchenstreifen 16,90€
gebratenen Rinderstreifen 19,70€
gebratenen Garnelen 21,50€

HAUPTGÄNGE

FLEISCHGERICHTE

Gebackenes Schnitzel l Preiselbeeren
Bratkartoffeln oder Pommes
vom Kalbsrücken 23,90€
inkl. Beilagensalat

Gebackenes Cordon bleu l Preiselbeeren
Bratkartoffeln oder Pommes
vom Kalbsrücken 25,90€
inkl. Beilagensalat

Gebackenes Pollo fino l Kräuterjus l Süßkartoffelpüree l Grillgemüse 24,90€

Badischer Zwiebelrostbraten l Zwiebelsoße l Röstzwiebeln l hausgemachte Spätzle 25,60€

Rindergulasch vom Wiedebachhof in Rickenback l hausgemachte Spätzle inkl. Beilagensalat 24,90€

FISCHGERICHTE

Gebratenes Filet vom Seeteufel l Bärlauchsoße l Kartoffelterrine l Blumenkohlpüree 36,50€

VEGETARISCH

Risotto l grüner Spargel l Kirschtomaten l frische Kräuter l Parmesan 17,90€

NACHSPEISEN

Gekräuterte Panna Cotta l Himbeere l Himbeerschmandeis 7,90€

Schokoladentarte von der Callebaut Schokolade l Mascarponecreme l Vanilleeis 9,20€

Hausgemachte Eissorten:
Himbeer-Schmand l Limetten-Buttermilch l Vanille
pro Kugel 2,50€